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| Entrées |
Salade de carottes |
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-500g de carottes
-de l’ail
-du persil
-1 citron
-Faire bouillir les carottes dans de l’eau salée, les égoutter puis les couper en rondelles fines, ensuite les
saupoudrer d’ail et de persil hachés finement.
-Arroser avec une vinaigrette en remplaçant le vinaigre par du jus de citron.
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